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    文明用餐 使用公筷公勺知识(一)
    [来源:来自网络] [发布日期:2024.01.02] 点击:

            公筷公勺是公用的筷子和勺子,即大家用来夹菜的筷子和勺子, 放在盘上, 大家拿来用,不过不能放到口里, 是为卫生问题设计的。与之相对的是私筷,即大家各自的筷子。

            当用吮吸过的筷子在菜盘里翻来戳去时,可能在不经意间就完成了病毒的传播。世卫组织统计数据表明,食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率前列,其中唾液是各类传播途径中最主要的途径之一。科学文明的餐桌礼仪不止可以防范新冠肺炎病毒,还可以防止幽门螺旋杆菌、疱疹病毒、上呼吸道感染等多种传染病的交叉感染,同时也有利于控制饮食量、均衡营养。餐桌文明不仅是社会文明的重要体现,用公筷公勺既保护自己,也保护他人,更彰显了社会责任。















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